"y ahi defino la configuración de mi pantalla 1280x768 pero resulta que cuando reinicio la computadora vuelve a la resolución que tenia antes.
Cómo puedo solcionar ese inconveniente"
pclinux no esta pensado para ser usado en maquina virtual, la idea es usarlo en el hardware real
probablemente tenga mejores resultados wn virtualbox pero honestamente la idea es usar linux y virtualizar windows, eso si ofrece algo, de la manera que usted lo usa no ofrece nada, ni seguridad, estabilidad o cualquier otro beneficio