Para que funcione pulseaudio tienes que instalarlo desde synaptic, una vez lo instalas cuando miras en PCC solo te aparece la opción de pulseaudio, tienes que instalar también pavucontrol que es el control de volumen y padevchooser. La experiencia que he tenido con pulseaudio ha sido buena sobre todo por el soporte para bluetooth aunque no he logrado conseguir trabajar con audifonos stereo(A2DP). Una vez que lo tengas funcionando abre el control de volumen en la primera pestaña aparecen todos las aplicaciones que tengas funcionando (Amarok, XMMS) y en cada uno aparece un botón que al hacer click en el te da la opción de enviar el sonido hacia donde necesites ( speakers, headphones, bluetooth, etc), puedes enviar el sonido de una aplicación a los speakers y la otra al bluetooth o las dos a la misma y escucharas la mezcla de las dos fuentes . Cacharrea la interfaz del control de volumen es bastante intuitiva. Espero me haya podido explicar bien.